Explore the Unique Delights of Yakunaj Cocina Mexicana
Welcome to Yakunaj Cocina Mexicana, where every dish is a celebration of authentic Mexican flavors. Nestled in the heart of Valladolid, our menu is a treasure trove of treats that will tantalize your taste buds. From the classic Burrito to the innovative Tangerine Cheesecake, every item on our menu is a culinary adventure waiting to be savored. Indulge in the Betabel En Texturas, savor the Tartar de Atún, and dive into the mouthwatering Tortillas and Nachos de la Casa. Don't miss out on our specialties like the Barbacoa of Beef, Tuna Tartare, and Fish Tacos. Treat yourself to a taste of Mexico with our flavorful salsas, juicy Hamburguesa, and crispy Totopos Y Salsa And Chips. Whether you're a meat lover or a vegetarian, our menu has something for everyone, from the Huarache de Pollo to the Elote Asado. And make sure to save room for our unique Edam Cheese Ice Cream. Come dine with us and discover the magic of Yakunaj Cocina Mexicana.
DESAYUNOS
Omelettes o huevos revueltos (2 ingredientes)
Acompañanado de ensalada, frijol, salsa de tomate. *Champiñón *Longaniza de valladolid. *Chaya. *Jamon *Queso. *Mexicana (tomate, cebolla, chile serrano). *Omelette vegetariano (Zanahoria, cebolla, pimientos, calabaza local, champiñón)$ MX$130.00
Zaki
Frijol, cebolla, papa, chaya, huevo frito, longaniza de valladolid$ MX$185.00
Huevo frito 2 piezas
Frijol, ensalada, tocino, salsa de tomate$ MX$125.00
Huevo ranchero
Frijoles en tortilla frita, huevo frito, queso fresco, aguacate, cebolla, salsa verde o ranchera.$ MX$125.00
Chilaquiles de Pollo o huevo
Chilaquiles rojos, verdes o divorciados$ MX$153.00
Enmoladas (4 piezas)
Tortillas rellenas de pollo, mole poblano, lechuga, crema, queso fresco, cebolla, cilantro.$ MX$165.00
Mollete con longaniza (2 piezas)
frijol sobre pan, queso, longaniza, mexicana, cebolla encurtida y cilantro$ MX$130.00
Tostada de aguacate y vegetales
Pan tostado de masa madre, vegetales salteados, aguacate, espinaca$ MX$192.00
Tostada de huevo y aguacate
Pan tostado de masa madre, huevo revuelto, aguacate, espinaca.$ MX$186.00
Sándwich
Baguette de masa madre, jamón, queso panela, tomate, pepino, cebolla, aguacate, mix de lechugas, aderezo chipotle.$ MX$125.00
Hot cakes (3 piezas)
Fruta, salsa de coco o miel$ MX$150.00
Pan francés
Fruta, salsa de coco o miel$ MX$160.00
Plato de fruta
Granola, yoghurt, 2 frutas de su elección: piña, papaya, melón, plátano.$ MX$158.00
Avena bircher
Avena, yoghurt, miel, chía, almendra, nuez, pepita, uva pasa, fresas, supremas de naranja.$ MX$150.00
Bowl de yoghurt con granola
$ MX$85.00
Avena con leche
$ MX$60.00
Avena con leche de almendra
$ MX$70.00
Leche con cereal corn flakes
$ MX$60.00
ALMUERZOS Y CENAS
Huevo a la cazuela
Frijol, tortilla frita, chaya frita, salsa roja, crema, queso fresco, champiñones.$ MX$140.00
Huevos motuleños
Frijoles en tortilla frita, huevo frito, salsa roja, queso manchego, jamón, plátano frito, chícharos y cilantro.$ MX$135.00
Tostadas de tinga
Tortilla frita, frijoles, lechuga, queso fresco, crema, aguacate, cebolla encurtia.$ MX$150.00
Enchiladas suizas
Tortillas rellenas de pollo, queso manchego, cebolla, crema, cilantro.$ MX$150.00
Sopes (2 piezas)
Tortillas de maíz, frijol, col blanca, rábano, queso fresco, cebolla asada, crema, salsa martajada.$ MX$160.00
Waffles
Fruta, tocino, helado de yogurth, compota de frutos rojos o miel.$ MX$165.00
Ensalada de apio
Láminas de apio, cacahuate tostado, hoja de apio, suprema de fruta de temporada, vinagreta de limón, queso parmesano$ MX$211.00
Betabel en texturas
Betabel asado, encurtido, polvo de betabel, queso fresco, crema, yoghurt de betabel.$ MX$205.00
Ensalada de fresas
Lechugas frescas, fresas, pepita garapiñada, queso de cabra, vinagreta de fresa.$ MX$233.00
Tartar de Atún
Atún fresco marinado en aceite de ajonjolí, chipotle, cebolla, cilantro, pimientos, aguacate.$ MX$278.00
Ensalada cesar
Mix de lechugas frescas, tomates cherris, vinagreta de hierbabuena, pepita de calabaza, queso Edam, pollo al pesto, aderezo cesar.$ MX$251.00
Hummus de Betabel
Acompañado de mix de ensalada, aceite de chiles, polvo de chiles, ajonjolí y pan pita.$ MX$194.00
Ceviche de camarón a la mexicana
Camarones, tomate, cebolla, cilantro, aceite de ajo, aguacate.$ MX$228.00
Sopes de pollo o cerdo (2piezas)
Tortillas de masa de maíz, frijol,col, rábano, queso fresco, cebolla asada,crema,salsa martajada.$ MX$160.00
Baguette de pollo al pesto
Baguette de masa madre, queso panela, tomate, lechuga, guacamole, ensalada, aderezo cesar.$ MX$140.00
Waffles
Fruta, tocino, helado de yogurth, compota de frutos rojos o miel$ MX$165.00
Huevos a la cazuela
Frijoles, tortillas frita, chaya frita, salsa roja, crema, queso fresco, champiñones.$ MX$140.00
ENTRADAS
Snacks
Guacamole
$ MX$165.00
Papas a la francesa
$ MX$150.00
Nachos de la casa; sin proteína $177.00, Asado $226.00, Pollo $211.00.
Guacamole, totopos, frijol, salsa de queso, mexicana, cebolla encurtida, cilantro.Hamburguesa
pan con ajonjoli, alioli de ajo, 200gr de carne de res de la casa, queso, champiñón confitado, tomate horneado, tocino, lechuga, cebolla caramelizada, papas a la francesa.$ MX$239.00
Hamburguesa de falafe de garbanzo
Pan con ajonjolí, alioli de ajo, 200gr de falafel de garbanzos de la casa, queso, champiñón confitado, tomate horneado, lechuga, cebolla caramelizada, papas a la francesa$ MX$216.00
Fettucine xkatiik sin proteína $ 145.00, Pollo $225.00, Camarón $240.00
Crema de xkatiik, queso parmesano, champiñónes, perejil.Fettucine al pesto Yucateco sin proteína $ 145.00, Pollo $225.00, Camarón $240.00
Pesto, queso parmesano, semillas de calabaza tostada, albahaca.Fetuccine en salsa de tomate sin proteína $ 145.00, Pollo $225.00, Camarón $240.00
Queso parmesano, albahaca.PASTAS
COMAL
Elote asado
1 pza de elote asado acompañado de alioli de ajo, queso fresco, ceniza de chiles y cebolla.$ MX$85.00
Taco de vegetales 3 piezas
Guacamole, frijol, cebolla encurtida, cilantro$ MX$155.00
Taco de pollo 3 piezas
Guacamole, frijol, cebolla encurtida, cilantro$ MX$155.00
Taco de cochinita 3 piezas
Cebolla encurtida, cilantro$ MX$160.00
Taco de cerdo asado 3 piezas
Frijol, cebolla asada, aguacate, cilantro$ MX$165.00
Taco de barbacoa de res 3 piezas
Cebolla, cilantro, rábano$ MX$175.00
Taco de pescado tikin xiik 3 piezas
Pescado marinado en axiote, frijol, pimientos, cebolla encurtida, cilantro, aderezo de chile x´katiik$ MX$175.00
Taco de camarones capeados 3 piezas
Guacamole, col, zanahoria, alioli de chipotle, cebolla encurtida, cilantro$ MX$180.00
Huarache de Pollo $177.00, Cerdo asado $195.00, Vegetales $160.00
Proteína de su elección, Frijol, lechuga, queso, cebolla encurtida, crema, cilantroBurrito de vegetales
Tortilla de harina rellena de frijol, queso, mix de vegatales salteados, acompañado de lechuga, crema, cebolla encurtida, cilantro, guacamole y mexicana$ MX$199.00
Burrito de pollo
Tortilla de harina rellena de frijol, queso, proteína, acompañado de lechuga, crema, cebolla encurtida, cilantro, guacamole y mexicana$ MX$214.00
Burrito de cerdo asado
Tortilla de harina rellena de frijol, queso, proteína, acompañado de lechuga, crema, cebolla encurtida, cilantro, guacamole y mexicana$ MX$225.00
Barbacoa
Puré de ibes, cebolla asada, rábano, zanahoria en escabeche, reducción de barbacoa.$ MX$300.00
Mole rosa
Pechuga de pollo, lenteja salteada, salsa de mole rosa, pepita tostada, ensalada verde, polvo de cebolla$ MX$285.00
Pescado en pipian
Filete de pescado, salsa de pipián, tamal de chaya, zanahoria, calabaza local y champiñones$ MX$310.00
Rib eye
Rib eye a la parrilla, verduras mixtas, chiltomate, cebolla asada, puré de papa con longaniza de Valladolid$ MX$405.00
Camarones a la diabla
Puré de camote, mix de lechugas, tomates cherris.$ MX$331.00
Camarones al Mojo de ajo, Mantequilla o Guajillo.
Arroz rojo, calabaza local, hojas de apio.$ MX$325.00
PLATO FUERTE
POSTRES
Pie de elote
Streussel de coco y ajonjolí, tuile, helado de coco$ MX$135.00
Cheese cake de mandarina
Sorbete de mandarina, mousse cocida de cacao, puré de piel de mandarina, streusel de cacao.$ MX$160.00
Calabaza tacha
Calabaza local rellena de cremoso de requesón, praliné de pepita de calabaza, garapiñado de pepita, sirope de naranja, aceite de chiles.$ MX$160.00
Plátano con salsa de naranja
Plátano asado, streussel de cacao, salsa de naranja, helado de coco.$ MX$125.00
Dulce de papaya
Papaya nixtamalizada, almíbar de piloncillo y miel, helado de queso Edam.$ MX$132.00
EXTRAS
Tortillas de mano, frijol, pan pita, salsas, leche, leche de almendras, crema, mayonesa, queso.$ MX$15.00
¡TODO LO EXTRA TIENE UN COSTO!
AGUAS NATURALES
Jugo verde
Piña, naranja, limón, chaya, (DISPONIBLE SOLO EN DESAYUNOS)$ MX$40.00
Jugo de piña
(DISPONIBLE SOLO EN DESAYUNOS)$ MX$40.00
Concentrado de naranja (JUGO)
$ MX$45.00
Agua de naranja
$ MX$40.00
Agua de Jamaica
$ MX$40.00
Agua de chaya y limón
$ MX$40.00
Agua de Horchata casera
$ MX$40.00
Limonada natural
$ MX$40.00
Botella de Agua (500 ml)
$ MX$40.00
REFRESCOS Y MINERALES
Coca-Cola (355 ml)
$ MX$40.00
Coca-Cola light (500 ml)
$ MX$40.00
Refresco sabor cristal (355 ml)
$ MX$40.00
Limonada mineral
$ MX$40.00
Naranjada mineral
$ MX$40.00
Botella de agua mineral (600 ml)
$ MX$40.00
BEBIDAS
CHOCOLATES
Chocolate caliente
$ MX$45.00
Chocolate frio
$ MX$50.00
Tanuk´uul
Chocolate frio de cacao y maíz$ MX$50.00
Café americano
$ MX$40.00
Café americano frio
$ MX$40.00
Café con leche frio
$ MX$50.00
Expresso
$ MX$45.00
Expreso cortado
$ MX$50.00
Macchiato
$ MX$55.00
Latte
$ MX$55.00
Capuccino
$ MX$55.00
Frapuchino
$ MX$60.00
Frape de chocolate
$ MX$70.00
Frape de la casa
kahlua, canela, cajeta$ MX$90.00
CAFÉS
TÉS
Té de manzanilla
$ MX$40.00
Té verde
$ MX$40.00
Té de limón
$ MX$40.00
Vaso de leche
$ MX$35.00
Corona
$ MX$55.00
Modelo especial
$ MX$60.00
Bug light
$ MX$55.00
Montejo
$ MX$55.00
Pacifico
$ MX$55.00
St. Pellegrino
$ MX$85.00
Negra modelo
$ MX$60.00
Michelob Ultra
$ MX$55.00
Victoria
$ MX$55.00
Stella Artois
$ MX$65.00
CERVEZAS
COCTELES
Paloma
$ MX$135.00
Margarita
$ MX$135.00
Margarita de fresa
$ MX$145.00
Margarita de mango
$ MX$145.00
Margarita de tamarindo
$ MX$145.00
Caipiriña
$ MX$140.00
Mezcalita
$ MX$135.00
Mezcalita maracuyá
$ MX$145.00
Aperol sprits
$ MX$155.00
Carajillo
$ MX$145.00
Expreso Martini
$ MX$145.00
Piña colada
$ MX$135.00
Daiquiri fresa
$ MX$145.00
Daiquiri de mango
$ MX$145.00
Mojito
$ MX$135.00
Mojito de fresa
$ MX$145.00
Sangría
Mimosa
Bloody mary
Gin tonic hendricks de pepino
Gin tonic Bombay de frutos rojos
Gic tonic tanqueray de naranja, limón o toronja
Ojo rojo
Mix de michelada
Chelada
Viña del Mar (Vino blanco)
Sauvignon blanc, Chile, Copeo y Botella.Conquesta Rosé (Vino rosado)
Grenache, España, Copeo y Botella.Conquesta (Vino tinto)
Merlot, España, Copeo y Botella.Obbocoi (Vino blanco espumoso)
Airén, España, Copeo y Botella.Oladía (Vino blanco)
Pinot Grigio, Chile, Botella.Duquesa (Vino blanco)
Cuvée Blanc, México, Botella.Oladía (Vino rosado)
White Zinfandel, Chile, Botella.Oladía (Vino tinto)
Pinot Noir, Chile, Botella.Verdades (Vino tinto)
Cabernet sauvignon, México, Botella.VR Vino de la Reina (Vino tinto)
Sangiovese, México, Botella.Icus One, medalla de oro 2020 concurso mundial de Bruselas (Vino tinto)
Blend, México, Botella.Marius, top 100 red wines. (Vino tinto)
Grenache / Syrah, Francia, Botella.VINOS
LICORES
TEQUILA
Jose Cuervo tradicional
Don Julio blanco
Don Julio reposado
1800 Añejo
Smirnoff
Absolut azul
Stolich naya
VODKA
MEZCAL
Unión
400 Conejos
Amaras
Bacardí blanco
Bacardí solera
Bacardí añejo
Capitan Morgan
Habana club 7
RON
DIGESTIVOS
Kahlua
Baileys
Vermouth rosso
Xtabentun
Tanqueray
Bombay saphire
Hendrick´s
GINEBRA
BRANDY
Fundador
Azteca de oro
J.W Etiqueta roja
J.W Etiqueta negra
Buchanan´s Deluxe
Jack Daniel´s
Maker´s Mark
WHISKY